BALIK YANINA KARIŞIK MEVSİM SALATASI

MALZEMELER:

1/2 kıyılmış göbek salata

1/2 demet kıyılmış taze soğan

1/2 demet kıyılmış maydanoz

1 adet rendelenmiş havuç

1 avuç içi kadar küçük parçalara ayrılmış brokoli

SOSU:

3 diş ezilmiş sarımsak

1 adet limon suyu

1 yemek kaşığı elma sirkesi

4 yemek kaşığı zeytinyağı

tuz

YAPILIŞI:

Derin bir kapta tüm malzemeyi harmanlayın.Bir kasede sos malzemelerini iyice çırpın.Ta ki krem kıvamına gelene dek.Sonra yemek kaşığı ile sosu yavaş yavaş salatanın her yerine gezdirin.Sosun tamamını dökünce iyice harmanlayın ki, tüm malzeme sosu içine çeksin.5 dakika bekleyip, servis yapın.