MALZENELER:1 kg. közlenmiş,kabukları soyulmuş patlıcan(veya 2 kutu konservesi)
1 demet maydanoz
1 kafa sarımsak
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
4 yemek kaşığı sirke
1/2 portakal suyu
tuz
karabiber
YAPILIŞI:
Patlıcanları küçük küçük kıyın ve derin bir kaseye alın.Diğer malzemeleri robota koyup,çırpın.Patlıcanın üzerine döküp,karıştırın.Buzdolabında 1gün bekletin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder