MALZEMELER:
3 adet palamut(temizlenmiş,enine yuvarlak kesilmiş.
1 kase un
tuz
karabiber
Kızartmak için bol yağ
YAPILIŞI:
Balıklar ayıklanıp,yıkandıktan sonra suları süzülür.Bir kabın içine un konur.Unun içine tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır.Yağ kızdırılır ve balıklar unlu karışıma iyice bulanır ve kızgın yağda iki tarafı eşit şekilde kızartılır.Yanına güzel ve bolca salata ile ikram edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder