MALZEMELER:2 bardak pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1/2 bardak konserve bezelye
2 adet küp şeklinde doğranmış havuç
3bardak tavuk suyu(veya 1 adet tavuk bulyon)
tuz
YAPILIŞI:
Pilavı ayıklayıp yıkayın ve yağda şeffaflaşana dek kavurun.3 bardak tavuk suyunu ilave edin pişirin.Ayrı bir yerde havuçları az suyla haşlayın.Pilavın altını söndürmeye yakın bezelye ile havucu pilavın üstüne dökün.Pilav pişince altını kapatın.15 dakika sonra pilavı harmanlayın,servis tabağına alıp, servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder