MALZEMELER:
1 ortaboy kırmızı lahana
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet kırmızı veya siyah turp
1/2 limonsuyu
1 yemek kaşığı sirke(üzüm veya elma farketmez)
YAPILIŞI:
Lahanalar ince ince doğranır ve tuz ile bir güzel ovulur.
Servis tabağına alınır.Üzerine rendelenmiş havuç konur.Tabağın etrafı halka doğranmış turp ile süslenir ve üzerine aynı yerde çırpılmış limonsuy ile sirke dökülür. AFİYET ,ŞİFA OLSUN :-)
NOT: ben salatalarda çok aykırı olmadığı sürece turbu eksik etmem.Çünkü hem kendisini çok severim, hem de yararları saymakla bitmez.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder