MALZEMELER:
4 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı toz şeker
karabiber,kimyon
1/2 demet kıyılmış maydanoz
1 çay bardağı parçalanmış ceviz
4 diş ezilmiş sarımsak
YAPILIŞI:
Tavaya sıvıyağ ile domates konur.Domates suyunu çekene dek kavrulur.Ardından salça eklenir.Salçanın kokusu gidene dek o da kavrulur. İçine diğer malzemeler eklenip, 1 dakika karıştırılır.Altı kapatılıp sıcak sıcak kızartılmış ekmeğe sürülüp afiyetle yenir :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder