MALZEMELER:1 adet küp doğranmış patates
2 adet küp doğranmış domates
1 adet irir doğranmış soğan
6 dilim sucuk
3-4 çırpılmış yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ + 1 yemek kaşığı sıvıyağ (veya 2 yemek keşığı sıvıyağ)
karabiber
tuz
pulbiber
YAPILIŞI:
Yağı tavaya koyun, içine patatesleri koyun ve kızartın.Ardından soğanları pembeleşene dek soteleyin.Sucukları ekleyin. Domatesleri ilave edin, suyunu çektikten sonra çırpılmış yumurtaları koyun karıştırın.Tuzunu, baharatını ekleyin.Servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder