MALZEMELER:
3-4 adet yumurta
4 dilim sucuk
1 adet patates
1 küçük kase pişmiş makarna
1 adet kırmızı biber
Beyaz peynir
Sıvı veya tereyağ
YAPILIŞI:
Yumurtalar bir kaba kırılıp, çırpılır.Tavaya yağ konur, kızdırılır.Patatesler küp şeklinde doğranır ve yağda kızartılır.Kızaran patateslere dörde bölünmüş sucuklar eklenir.İçlerine küçük küçük doğranmış kırmızı biberler konur ve kızartılır.
En son makarna eklenir ve çırpılmış yumurtalar malzemelerin üzerine dökülür.Yumurta pişince üzerine beyaz peynir serpilir.
NOT:Bu kahvaltılığı sevgili eşim yaptı.Kendisi önceden de belirttiğim gibi yumurta uzmanıdır ve böyle çeşitliliklere imza atar.Ellerin detr görmesin sevgili goncacığım :-)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder