MALZEMELER:1 paket kemiksiz hindi eti (parmak kalınlığında ve uzunluğunda doğrayın)
5-6 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ (isterseniz ikisi de sıvıyağ olabilir)
1 çay kaşığı kararbiber
tuz
YAPILIŞI:
Tavayı kızdırın ve yağı eritin.İçine etleri koyup, kavurun.Pişmesine yakın baharatları ve sarımsağı ekleyin ve pişince servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder