MALZEMELER:SOSU:
1 adet kabukları soyulmuş ve küp doğranmış,büyük Çanakkale domatesi
1 adet ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı nane
1/2 çay kaşığı fesleğen sosu
karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6 adet hindi jambon
YAPILIŞI:
Yağı küçük bir çelik kaba koyup, kızdırın.İçine sarımsağı atın ve soteleyin.Hemen küp domatesi ekleyin, suyunu çekene dek sürekli karıştırın.İçine diğer malzemeleri koyun ve altını kapatın.Jambonu kase gibi yapın ve içine sosu koyun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder