MALZEMELER:2 adet piliç jumbo sosis
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 yemek kaşığı zeytinyağ(veya sıvıyağ)
YAPILIŞI:
Yağı tavaya koyun ve kızdırın.Sosisleri önce ortadan ikiye, sonra da enine bölün.Yağda iki tarafını kızartın.Kızardıklarında alın ve içine pulbiberi, kekiği koyun 1-2 kere çevirin ve biberin yağa rengini verdiği zaman ocağın altını kapatın. Sosisleri tabağa aldıktan sonra sosu sosislerin üstüne kaşık yardımı ile dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder