29 Haziran 2008 Pazar

SİRKELİ-SARIMSAKLI PEYNİR

MALZEMELER:
1/2 kalıp sert inek peyniri
2 diş ezilmiş sarımsak
1,5 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı kekik

YAPILIŞI:
Peyniri küçük küplere bölün ve derin bir kaseye alın. Küçük bir kasede diğer malzemeleri bir çatal yardımı ile iyice çırpın.Peynirlerin üzerine dökün ve elinizle kaseyi sallayarak, sosun tüm peynirlere dağılmasını sağlayın.Kasenin üstünü steçle kapatın.3 gün buzdolabında bekletin.Hergün çıkarıp, çalkalayın.4.gün sabah kahvaltıda yenmeye hazırdır.

Hiç yorum yok: