MALZEMELER:2 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
2 adet dörde bölünmüş kuru soğan
4 adet çarliston biber
5 adet dörde bölünmüş küçük boy domates
SOSU.
1 adet rendelenmiş soğan
4 adet ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sıya sosu
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
Tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Sosu derin bir kapta karıştırın ve tavuk etlerini içine atın ve iyice harmanladıktan sonra en az 1 saat bekletin.Şişlere dizin ve ızgarada pişirin
Şişlere dizdiğiniz sebzeleri de ızgarada pişirin, tabağınızda tavukların yanında servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder