MALZEMELER:
1 kg. ayıklanıp,julyen doğranmış havuç
1 demet kıyılmış maydanoz
2 adet küp doğranmış soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 demet taze sarımsak(yoksa 4-5 diş)
karabiber
1 tatlı kaşığı nane
tuz
1 su bardağı ılık su
YAPILIŞI:
soğanları ve sarımsakları z.yağında soteleyin.Ardından havuçları
koyun.Tuzu,karabiberi,naneyi,maydanozu ve suyu ilave edin ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.Soğutun ve servis yapacağınız zaman sarımsaklı yoğurt ilave edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder