TAVUK KÖFTE

MALZEMELER:
1/2 kg.tavuk kıyması
1 adet rendelenmiş soğan
5 diş ezilmiş sarımsak
1/2 maydanoz
1 çay kaşığı köfte baharı
1/2 ufalanmış bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kekik
1/4 demet dereotu
1 çay kaşığı köri

YAPILIŞI:
Tüm malzemeyi yoğurun.Elinizde yuvarlayıp,yoğurduğunuz kaba sertçe vurarak atın.Yani eti dövün.Böylece tüm malzemeler birbirine çok daha iyi harmanlanacaktır.10-15 dakika bekletin.Ardından istediğiniz şekli verin ve ızgarada pişirin.

tuz,karabiber